Kirjastosta tarttui matkaan Ulla Svenskin mainio teos täynnä lapsukaisten leivontaohjeita ja sadepäivä osui kohdalle juuri silloin kuin pitikin. Testiin otimme ensisuukot, jotka kenties olisivat olleet kauniimpia, jos punainen tupa olisi leivontavälineiden osalta paremmin varusteltu mutta makuunhan tämä ei tietenkään vaikuttanut.
Teimme näin:
1. 12 keksiä ladottiin uunipellille
2.Vatkattiin jäykäksi vaahdoksi 4 valkuaista ja 1 3/4 dl mansikkatomusokeria. Vaahto lusikoitiin keksien päälle.
3. Keot laitettiin uuniin , 175 astetta ja n 20 minuuttia.
4. Sulatettiin suklaa, 200 g tummaa versiota
5. Jäähtyneet pallukat dipattiin suklaaseen
6. Suklaan jähmetyttyä valmiita syötäväksi. Aika ihania glögin kera.
Ps. Lapsen herttaisen ahkeroidessa omia leipomuksiaan, tein samaten glögin kera erinomaiselta maistuneen suppispiirakan...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentista :)